Master in Diritto, Impresa e Sicurezza Agroalimentare a.a. 2022/23

• Tutte le Lauree di primo livello o di livello superiore conseguite ai sensi del D.M. n. 270 del 22 ottobre 2004;
• Tutte le Lauree di primo livello o di livello superiore conseguite ai sensi del D.M. n. 509 del 3 novembre 1999;
• Tutte le Lauree conseguite ai sensi dell’ordinamento previgente il D.M. n. 509 del 3 novembre 1999 (vecchio ordinamento);
• Tutti i Titoli equipollenti rilasciati all’estero, riconosciuti idonei dal Comitato Scientifico del corso ai soli limitati fini dell’iscrizione al corso, secondo la normativa vigente.

Obiettivo del Master è formare esperti di diritto e sicurezza agroalimentare, per rispondere alle richieste di imprese, associazioni di categoria, Pubblica Amministrazione, società di servizi, studi legali e aziende Sanitarie.

Il Master è pensato per alcuni specifici sbocchi professionali: giurista d’impresa operante in aziende agroalimentari, liberi professionisti, avvocati specializzati in diritto (civile e penale) alimentare e dei mangimi, dirigenti e personale sanitario, dipendenti di varie associazioni del settore, come quella dei consumatori.

Il Master consente anche a “non giuristi” neolaureati o lavoratori del settore di riferimento (es. tecnologi alimentari, agronomi, economisti, ecc.) di approfondire il diritto e la sicurezza agroalimentare.

Il Master è strutturato in 1500 ore, per un totale di 60 CFU, di cui:

• 210 di lezioni frontali;
• 500 di stage;
• 125 per la prova finale;
• e le rimanenti ore in attività di studio individuale.

Il Master si articola in quattro moduli didattici che sviluppano i seguenti temi:

• MODULO I – LA NORMATIVA DI SETTORE
  Il Regolamento (CE) n. 178/2002
  Il sistema di autocontrollo aziendale – HACCP
  I materiali a contatto con gli alimenti (MOCA)
  Le informazioni al consumatore di alimenti (Parte I) – Profili generali
  Le informazioni al consumatore di alimenti (Parte II) e i claims nutrizionali e salutistici
  Principi e fonti del diritto punitivo agroalimentare
• MODULO II – IL MERCATO AGROALIMENTARE
  Nozione di alimenti e mangimi. Profili scientifici
  Mangimistica. Mercato e disciplina
  Commercializzazione nel mercato mondiale e dell’unione europea per alimenti “particolari”
  I segni di qualità nel settore agroalimentare: dop, igp, stg e i prodotti dell’agricoltura biologica
  Frodi commerciali in materia agroalimentare
  La tutela penale dei marchi di origine e delle altre forme di valorizzazione dei prodotti agroalimentari
  Controlli ufficiali in materia agroalimentare
  Diritto al cibo e sicurezza alimentare (food security)
• MODULO III – CONTRATTUALISTICA E RESPONSABILITÀ CIVILE
  Obbligazioni e contratti
  La responsabilità contrattuale per inadempimento (in ambito agroalimentare)
  La responsabilità civile del produttore e del distributore nella filiera agroalimentare
• MODULO IV – RISK & COMPLIANCE
  Diritto penale della sicurezza agroalimentare e della mangimistica
  Privacy e imprese agroalimentari
  Sicurezza sul lavoro e imprese agroalimentari e della mangimistica
  Compliance e responsabilità ex d.lgs 231/2001 nell’ambito dell’impresa agroalimentare
  Competition law e Antitrust nel settore agroalimentare
  E-commerce nelle imprese agroalimentari e di mangimistica

€ 5.000,00 quota di iscrizione:
● € 2.500,00 (prima rata, contestualmente all’iscrizione);
● € 2.500,00 (seconda rata, entro il 31 Luglio 2023)

Agevolazione per neolaureati triennale e/o magistrale (ovvero coloro che hanno conseguito il titolo da non più di 3 anni al momento di scadenza del bando):

€ 3.500,00 quota di iscrizione
● € 1.750,00 (prima rata, contestualmente all’iscrizione);
● € 1.750,00 (seconda rata, entro il 31 Luglio 2023)

Le domande di ammissione dovranno essere presentate entro la data di scadenza indicata, unitamente agli eventuali allegati (vedi art. 3 del bando di ammissione), esclusivamente tramite l’area riservata dell’Ateneo.

La selezione avverrà sulla base dei titoli posseduti (40%) e di un colloquio motivazionale (60%).

Il calendario dei colloqui, atti a valutare le conoscenze e gli aspetti motivazionali dei candidati, sarà comunicato via e-mail agli ammessi dalla Comissione giudicatrice.

Prima di procedere alla richiesta di ammissione, vi invitiamo a leggere con attenzione il bando di ammissione.

La segreteria organizzativa è disponibile via e-mail o telefonicamente in orario d’ufficio per assistenza sulla procedura informatica.

• Donato Castronuovo: Professore Ordinario, Unife
• Francesco Diamanti (Vicedirettore del Master): Ricercatore Dipartimento di Giurisprudenza, Unimore
• Massimo Donini: Professore ordinario, Uniroma “La Sapienza”
• Luigi Foffani (Direttore del Master): Professore Ordinario Dipartimento di Giurisprudenza, Unimore
• Andrea Pulvirenti: Professore Associato Dipartimento di Scienze della Vita, Unimore
• Silvia Manservisi: Professore Associato Dipartimento di Giurisprudenza, Unimore
• Vico Valentini: Professore associato, Unipg

Terminato il percorso, gli studenti e le studentesse (inoccupati/e) dovranno svolgere uno stage curriculare di 500 ore in una impresa/studio legale che opera nel settore agroalimentare. Sono a disposizione anche le imprese e gli Studi professionali già partner del master, tra cui:

• Acetaia Gambigliani Zoccoli
• Adamo Studio Legale
• Alcar Uno
• Casa Modena
• Cibus Lex
• Cirfood
• CNA Reggio Emilia
• Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
• Consorzio Antiche Acetaie
• Consorzio Tutela Lambrusco
• Culligan
• Fucibo
• Gaetano Forte
• Inalca
• Lapam
• Medici Ermete
• Molino Spadoni
• Monari Federazioni
• Packtin
• Parmigiano Reggiano
• SC Avvocati Associati
• Villani
• Zaccaria Rotella e Associati
• Zuegg

L’elenco completo delle aziende partner, in continuo aggiornamento, è disponibile sul sito dedicato al master: www.masterdisa.unimore.it