Gli Osservatori sono una componente fondamentale della Fondazione e sono organi di ricerca che rilevano e studiano gli sviluppi di un campo di studio specifico.
Ciascun Osservatorio possiede un gruppo di lavoro composto da esperti (docenti dell’Università di Modena e Reggio Emilia e di altri atenei, assegnisti di ricerca e dottorandi) che svolge attività di ricerca e offre moduli formativi e servizi di consulenza ad hoc.